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Ni Cru Ni Cuit, en livre ou conférence,...
Ni cru ni cuit, cela peut paraître un peu bizarre non ? Eh bien pourtant, cela existe, ce sont les aliments fermentés. Un jour, je découvre chez mon libraire, un livre avec cet étrange titre, Ni cru ni cuit , au rayon culinaire. Il est imposant, je le feuillette et il m'apparait tout de su... Lire la suite...
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